የደረቀ ቡናን ያቀዘቅዙ የጣሊያን ኤስፕሬሶ
የምርት መግለጫ
የኛ የቀዘቀዘ-የደረቀ የቡና ክምችት ለመዘጋጀት ቀላል እና በጉዞ ላይ ላሉ ሰዎች ፍጹም ነው። በቀዝቃዛው የደረቀ ቡናችን እና ጥቂት የሞቀ ውሃ ብቻ በመጠቀም አንድ ኩባያ ኤስፕሬሶ በሰከንዶች ውስጥ መደሰት ይችላሉ። ይህ ምቾት የእኛን ኤስፕሬሶ ለቤት ፣ለቢሮ እና በጉዞ ላይ ሳሉም ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል።
ከመመቻቸት በተጨማሪ፣ የደረቀ የቡና ማጎሪያችንም ሁለገብ ነው። እንደ ክላሲክ ኤስፕሬሶ በራሱ ሊደሰቱት ይችላሉ ወይም እንደ ላቲ፣ ካፕቺኖ ወይም ሞቻ ለሚወዷቸው የቡና መጠጦች መሰረት አድርገው ይጠቀሙበት። የበለፀገ ጣዕም እና ለስላሳ ሸካራነት በጣም ተወዳጅ የቡና አፍቃሪዎችን እንኳን ለማርካት የተለያዩ የቡና አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለመፍጠር ተስማሚ ያደርገዋል.
ቡናዎን ጥቁር ወይም ወተት ቢመርጡ የእኛ የጣሊያን ኤስፕሬሶ በረዶ-የደረቀ ቡና ፍላጎትዎን እንደሚያረካ እርግጠኛ ነው። የተመጣጠነ ጣዕም መገለጫው በጣፋጭነት እና ረቂቅ የአሲድነት ፍንጭ ተሞልቷል ፣ ይህም ስሜትዎን እንደሚያነቃቁ እርግጠኛ የሆነ ውህደት ይፈጥራል። የበለፀገ እና ለስላሳ ፣ የእኛ ኤስፕሬሶ ጣዕምዎን ያረካል እና በእያንዳንዱ ጡት የበለጠ እንዲመኙ ያደርግዎታል።
ባጠቃላይ፣ የእኛ የጣሊያን ኤስፕሬሶ በረዶ የደረቀ ቡና የጣሊያንን የቡና ጥበብ የበለፀገ ባህል ማሳያ ነው። ምርጥ የአረቢካ የቡና ፍሬዎችን በጥንቃቄ ከመምረጥ ጀምሮ እስከ ጥንቁቅ ጥብስ እና በረዶ-ማድረቅ ሂደት ድረስ የእኛ ኤስፕሬሶ እውነተኛ የፍቅር ስራ ነው። ይህ የቡና ልምድዎን ወደ ላቀ ደረጃ በማሸጋገር ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና ለማቅረብ ያለንን ቁርጠኝነት የሚያሳይ ነው። የኛን የጣሊያን ኤስፕሬሶ በረዶ-የደረቀ ቡና ዛሬ ይሞክሩ እና በገዛ ቤትዎ ምቾት ባለው የጣሊያን የቅንጦት ጣዕም ይደሰቱ።
ወዲያውኑ የበለፀገ የቡና መዓዛን ያዝናኑ - በ 3 ሰከንድ ውስጥ በቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል
እያንዳንዱ መጠጥ ንጹህ ደስታ ነው።
የኩባንያው መገለጫ
እኛ የምናመርተው ከፍተኛ ጥራት ያለው የቀዘቀዘ ደረቅ ልዩ ቡና ብቻ ነው። ጣዕሙ ከ90% በላይ በቡና መሸጫ ውስጥ እንደ አዲስ የተጠበሰ ቡና ነው። ምክንያቱ፡ 1. ከፍተኛ ጥራት ያለው የቡና ባቄላ፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው አረብካ ቡናን የመረጥነው ከኢትዮጵያ፣ ከኮሎምቢያ እና ከብራዚል ነው። 2. ፍላሽ ማውጣት፡- የኤስፕሬሶ ማውጣት ቴክኖሎጂን እንጠቀማለን። 3. ረጅም ጊዜ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን በረዶ ማድረቅ፡- የቡና ዱቄቱን ለማድረቅ ለ 36 ሰአታት በ -40 ዲግሪ በረዶ ማድረቅ እንጠቀማለን። 4. የግለሰብ ማሸግ: የቡና ዱቄት ለማሸግ ትንሽ ማሰሮ እንጠቀማለን, 2 ግራም እና ለ 180-200 ሚሊ ሜትር የቡና መጠጥ ጥሩ ነው. እቃውን ለ 2 ዓመታት ማቆየት ይችላል. 5. ፈጣን ዲስስኮቭ፡ የቀዘቀዘው የፈጣን የቡና ዱቄት በበረዶ ውሃ ውስጥ እንኳን በፍጥነት ሊፈርስ ይችላል።
ማሸግ እና ማጓጓዝ
የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ጥ፡-በእቃዎቻችን እና በተለመደው የደረቀ ቡና መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
መ: ከፍተኛ ጥራት ያለው አረብካ ስፔሻሊቲ ቡናን የምንጠቀመው ከኢትዮጵያ፣ ብራዚል፣ ኮሎምቢያ፣ ወዘተ... ሌሎች አቅራቢዎች ሮቡስታ ቡናን ከቬትናም ይጠቀማሉ።
2. የሌሎችን ማውጣት ከ30-40% ነው, ነገር ግን የእኛ ማውጣት ከ18-20% ብቻ ነው. ከቡና ውስጥ ምርጡን ጣዕም ጠንካራ ይዘት ብቻ እንወስዳለን.
3. ከተመረቱ በኋላ ለፈሳሹ ቡና ትኩረት ይሰጣሉ. እንደገና ጣዕሙን ይጎዳል. ግን ምንም ትኩረት የለንም።
4. የሌሎች የበረዶ ማድረቂያ ጊዜ ከእኛ በጣም ያነሰ ነው, ነገር ግን የማሞቂያ ሙቀት ከእኛ የበለጠ ነው. ስለዚህ ጣዕሙን በተሻለ ሁኔታ ማቆየት እንችላለን.
ስለዚህ የቀዘቀዘው የደረቅ ቡናችን በቡና መሸጫ ውስጥ እንደሚመረተው ቡና 90% ያህል እንደሚሆን እርግጠኞች ነን። ግን እስከዚያው ድረስ፣ የተሻለ የቡና ባቄላ ስለመረጥን ፣ ትንሽ ያውጡ ፣ ለበረዶ ማድረቅ ረዘም ያለ ጊዜ ይጠቀሙ።