ዜና

ወደ ማንኛውም ከፍተኛ ደረጃ ቡና ቤት ይግቡ፣ እና ተመሳሳይ ትኩረትን ያስተውላሉ፡ ጣዕም፣ ወጥነት እና ልምድ። ነገር ግን ከመደርደሪያው ጀርባ የሱቅ ባለቤቶች ከፈተናዎች ጋር እየታገሉ ነው-ከፍተኛ የሰው ኃይል ወጪ፣ የመሳሪያ ጥገና እና ወጥ ያልሆነ የሰራተኞች ስልጠና። መፍትሄው? ብዙዎች ወደ በረዶ የደረቀ ልዩ ቡና እየተቀየሩ ነው። እና ሪችፊልድ የሚያምኑት አቅራቢ ነው።

የቡና ኢንዱስትሪው እያደገ ነው። የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች እየጨመረ በመምጣቱ፣ የሰው ጉልበት እጥረት፣ እና እያደገ የመመቻቸት ፍላጎት፣ በረዶ የደረቀ ፈጣን ቡናለቤት አገልግሎት ብቻ አይደለም - በፍጥነት ለቡና መሸጫ ባለቤቶች ስልታዊ እሴት እየሆነ ነው። እና በዚህ ፈረቃ መሃል ሪችፊልድ, ከፍተኛ ጥራት ያለው ዓለም አቀፍ መሪ ነው ልዩ ፈጣን ቡና.

ለገለልተኛ ካፌ ባለቤቶች፣ እያንዳንዱ ዶላር እና እያንዳንዱ ኩባያ - ይቆጠራል። አንተ ጣዕም ላይ ብቻ አይደለም የምትወዳደረው; የሰራተኛ መርሃ ግብሮችን በማመጣጠን ላይ ነዎት፣ እየጨመረ ወጪዎችን እየተቆጣጠሩ እና መሳሪያዎ እንዲሰራ ለማድረግ እየሞከሩ ነው። ስለዚህ የቡና ጥራትን በተመለከተ ተለዋዋጭ፣ ተከታታይ እና ከፍተኛ ልምድ ያለው መፍትሄ ያስፈልግዎታል። ለዚህም ነው ብዙ ትናንሽ ንግዶች ወደ ሪችፊልድ የደረቀ ፈጣን ቡና የሚዞሩት።

የዛሬው ቡና አፍቃሪዎች የተለያየ ፍላጎት አላቸው። ከጠዋቱ አሜሪካውያን እስከ ከሰአት በኋላ በረዶ የተለበሱ ማኪያቶዎች እና ነጠላ መነሻዎች፣ የካፌ ሜኑዎች “ሞቅ ያለ ወይም የቀዘቀዘ” ብቻ ሳይሆን የበለጠ ይሰጣሉ ብለው ይጠብቃሉ። ለቡና መሸጫ ባለቤቶች፣ ይህ ማለት አቅርቦትን ማስፋፋት ማለት ነው - ሰራተኞችን ወይም በጀትን ሳይጨምር። ያ የሪችፊልድ ልዩ ልዩ የቀዘቀዘ-የደረቀ ፈጣን የቡና መስመር በዋጋ ሊተመን የማይችልበት ቦታ ነው።

አንድ ካፌን ማስኬድ በቂ ነው - ብዙ ቦታዎችን ማስተዳደር? ያ ሌላ ታሪክ ነው። እያንዳንዱ ሱቅ ወጥነት ያለው ጥራት፣ ጣዕም እና ፍጥነት መያዙን ማረጋገጥ የማያቋርጥ ጦርነት ሊሆን ይችላል፣በተለይ የሰው ሃይል እና ስልጠና ሲለያይ። ለዚያም ነው ብዙ ባለብዙ ቦታ የቡና ንግዶች ወደ ሪችፊልድ በረዶ-ደረቅ እየተቀየሩ ያሉትፈጣን ቡና- ያለምንም ስምምነት ለመለካት ቁልፍ።

ለብዙ የካፌ ባለቤቶች ከፍተኛ የትራፊክ ፍሰት በሚበዛበት ጊዜ ወይም በተወሰኑ ሰራተኞች ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡናን ማቆየት እውነተኛ ፈተና ሊሆን ይችላል። የማሽን ብልሽቶችን ይጨምሩ፣ አዳዲስ ባሪስታዎችን እና የንጥረትን ቆሻሻን በማሰልጠን እና በድንገት የእለት ተእለት ስራዎች የጀግንግ ተግባር ይሆናሉ። የሪችፊልድ በረዶ-የደረቁ ፈጣን ቡና መፍትሄዎች ወደ ጨዋታ የሚገቡት ያ ነው - ፍጥነትን፣ ጣዕምን እና ወጥነትን በአንድ ንፁህ ፓኬጅ ያቀርባል።

የቡናው ዓለም እየተቀየረ ነው። በጥራት እና በምቾት መካከል ምርጫ የነበረው አሁን የሁለቱም ፍላጎት ተለውጧል። አዲሱ የቡና ጠጪ ትውልድ ሀብታም፣ ለስላሳ፣ ፈጣን መዳረሻ ይፈልጋል። ልዩ ደረጃ ቡና- ወረፋ ሳይጠብቁ ወይም ከማሽን ጋር ሳይጣበቁ። የሪችፊልድ በረዶ የደረቀበት ቦታ ነው። ፈጣን ቡናጭንቅላት እየዞረ ነው።

ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ፣ የደረቀ ፈጣን ቡና ለውጥ ታይቷል—በአፋጣኝ እንቅልፍ የሚተኛበትን ማለዳ ከማስተካከል ጀምሮ በቡና አፍቃሪዎች እና በባለሙያዎች ዘንድ የተከበረ ቅርጸት። በማቀነባበር እና በማምረት ሂደት ለተመዘገበው እድገት ምስጋና ይግባውና የዛሬው የደረቀው ቡና አዲስ የተመረተውን ቡና በመዓዛውም ሆነ በመዓዛው ሊወዳደር ይችላል። እና ከሁሉም አምራቾች መካከል ሪችፊልድ መስፈርቱን እያዘጋጀ ነው።