Σοκολάτα Freeze Dry του Ντουμπάι
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
1. Συστατικά βασιλικής ποιότητας
Χρήση δυτικοαφρικανικής ενιαίας προέλευσης κακάο κόκκους (που αντιπροσωπεύουν περισσότερο από 70%), αλέθονται αργά για 72 ώρες σε ένα τοπικό εργαστήριο σοκολάτας στο Ντουμπάι για να διατηρήσουν το λουλουδάτο και φρουτώδες άρωμα και τη βελούδινη υφή.
Η τεχνολογία λυοφιλίωσης σε κενό αέρος αφυδατώνει τη σοκολάτα σχηματίζοντας μια δομή κηρήθρας, η οποία λιώνει αμέσως στο στόμα, απελευθερώνοντας ένα στρώμα γεύσης 3 φορές ισχυρότερο από την παραδοσιακή σοκολάτα.
2. Ανατρεπτική γεύση
Μοναδική τριπλή εμπειρία "τραγανής-λιωμένης-μαλακής": η εξωτερική στρώση είναι σαν να σπάει ένας λεπτός πάγος, η μεσαία στρώση είναι σαν να λιώνει μους και η ουρά αφήνει μια μακράς διαρκείας γλυκύτητα βουτύρου κακάο.
Μηδενικά trans λιπαρά οξέα, 30% χαμηλότερη γλυκύτητα, κατάλληλο για καταναλωτές υψηλής ποιότητας που επιδιώκουν υγεία.
3. Γεύσεις εμπνευσμένες από τη Μέση Ανατολή
Χρυσό φύλλο κρόκου: Το ιρανικό κρόκος και το βρώσιμο χρυσό φύλλο συνυφαίνονται για να παρουσιάσουν την εμβληματική «χρυσή πολυτέλεια» του Ντουμπάι.
Καραμέλα χουρμάδων: Οι χουρμάδες, ο εθνικός θησαυρός των ΗΑΕ, φτιάχνονται σε σάντουιτς με καραμέλα, αναπαράγοντας τη γεύση του παραδοσιακού αραβικού επιδόρπιου Ma'amoul.
Τεχνική Έγκριση