Chocolate liofilizado de Dubái
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1. Ingredientes de calidad real
Utilizando un único origen de África Occidental cacao Los granos (que representan más del 70%) se muelen lentamente durante 72 horas en un taller de chocolate local en Dubái para conservar el aroma floral y afrutado y la textura aterciopelada.
La tecnología de liofilización deshidrata el chocolate al vacío para formar una estructura de panal que se derrite instantáneamente en la boca, liberando una capa de sabor tres veces más intensa que la del chocolate tradicional.
2. Gusto subversivo
Una experiencia triple única de "crujiente-derretible-suave": la capa exterior es como hielo fino que se rompe, la capa intermedia es como mousse que se derrite y el final deja una dulzura duradera a manteca de cacao.
Sin grasas trans, 30% menos dulce, apto para consumidores exigentes que buscan salud.
3. Sabores inspirados en Oriente Medio
Lámina de oro con azafrán: El azafrán iraní y la lámina de oro comestible se entrelazan para presentar el icónico "lujo dorado" de Dubái.
Caramelo de dátiles: Los dátiles, tesoro nacional de los Emiratos Árabes Unidos, se utilizan para elaborar sándwiches de caramelo que imitan el sabor del postre árabe tradicional Ma'amoul.
Aprobación técnica