Leave Your Message
Il processo di liofilizzazione di Richfield preserva il sapore naturale del caffè

Notizie aziendali

Il processo di liofilizzazione di Richfield preserva il sapore naturale del caffè

2025-01-03

1. Estrazione rapida per il massimo sapore

 

Richfield utilizza la tecnologia di estrazione flash nel suo processo di liofilizzazione. Questa tecnologia all'avanguardia consente all'azienda di estrarre il 18% dei composti più aromatici del caffè. Questo processo è altamente selettivo e garantisce che solo i migliori aromi dei chicchi di caffè vengano preservati, mentre i composti amari o eccessivamente acidi meno desiderabili vengano lasciati. Catturando l'essenza del caffè, Richfield garantisce che ogni tazza di liofilizzazione...Caffè essiccatoè ricco, aromatico e saporito come il caffè appena fatto.

 

Processo di liofilizzazione di 2,36 ore

 

L'impegno di Richfield nel preservare il sapore del caffè si estende al suo processo di liofilizzazione di 36 ore, che è significativamente più lungo del tradizionale processo di 18 ore utilizzato da molticaffè istantaneo marchi come Nestlé. Il tempo di liofilizzazione più lungo aiuta a preservare una maggiore quantità dei delicati composti volatili che conferiscono al caffè il suo sapore e aroma. Dedicando più tempo, Richfield garantisce che il suo caffè mantenga fino al 95% del sapore originale, il che si traduce in un'esperienza di caffè superiore.

 

65a9ea4356a4d99578.webp

 

3. Nessuna concentrazione o additivi

 

A differenza di alcuniCaffè istantaneoPer i suoi marchi, Richfield evita l'uso di concentrati o additivi chimici nel suo processo produttivo. Molti caffè istantanei tradizionali utilizzano caffè concentrato, che può degradarne l'aroma durante il processo di essiccazione. Il processo di Richfield utilizza invece solo l'essenza naturale del caffè, senza alcuna concentrazione o aroma artificiale, garantendo una tazza di caffè dal sapore puro, fresco e corposo.