フリーズドライ ドバイチョコレート

1.王室級の原料

西アフリカ産シングルオリジンを使用 ココア 豆（70%以上を占める）をドバイの現地チョコレート工房で72時間かけてゆっくりと挽き、花のようなフルーティーな香りとベルベットのような食感を保ちます。

フリーズドライ技術により、チョコレートは真空乾燥されハニカム構造を形成します。この構造は口の中で瞬時に溶け、従来のチョコレートより 3 倍強い風味層を生み出します。

2.破壊的な趣味

独特の「パリッと溶ける、柔らかい」三重の体験：外側は薄い氷が砕けるような食感、中間層はムースが溶けるような食感、そして尾の部分はココアバターの甘さが長く残ります。

トランス脂肪酸ゼロ、甘味料30%カット、高級志向の消費者に最適 健康。

3.中東風の味

サフランの金箔: イラン産のサフランと食用金箔を織り交ぜて、ドバイの象徴的な「黄金の贅沢」を表現します。

デーツ キャラメル: UAE の国宝であるデーツをキャラメル サンドイッチにし、伝統的なアラビアのデザート「マアムール」の味を再現しました。