Ричфилд кофенің болашағын қалай анықтайды
Ричфилд табысының негізінде инновация жатыр жаһандық кофеөнеркәсіп. Көптеген еритін кофе өндірушілер бұрынғысынша дәмнен гөрі жылдамдықты бірінші орынға қоятын дәстүрлі шашыратқыш кептіру әдістеріне сүйенсе де, Ричфилд мүлдем басқа жолды ұстанады - ғылымға, шыдамдылыққа және кемелдікке негізделген.
Компанияның флэш-экстракция технологиясы кофе дәндерінің еритін заттардың тек 18%-ын ғана оқшаулайды — тереңдік пен сипатқа жауап беретін ең таза, хош иісті қосылыстар. Шамадан тыс экстракцияны болдырмай, Ричфилд алынған қайнатпаның ешқашан ащы немесе қатал емес, теңгерімді, күрделі және табиғи тәтті болуын қамтамасыз етеді.
Экстракциядан кейін кофе 36 сағаттық төмен температурада мұздатып кептіру процесінен өтеді. Бұл қадам Ричфилдті шынымен ерекшелендіреді. Ұнайды шашыратып кептіру, кофені жоғары ыстыққа ұшырататын және оның нәзік майларын жояды, мұздатып кептіру ұшпа хош иісті заттар мен табиғи майларды сақтай отырып, ылғалды ақырын кетіреді. Нәтиже? Жаңа қайнатылған кофенің дәмін 95%-ға дейін сақтайтын шыныаяқ – бірнеше эталон сәйкес келеді.
Ричфилдті ерекше ететін нәрсе - бұл масштаб. Төрт зауыт пен жиырма өндірістік желі бар компания кең ауқымды тиімділікті қолөнер дәлдігімен теңестіре алады. Оның біріктірілген жеткізу тізбегі және екі ҒЗТКЖ зертханасы өндіріс шығындарын төмендету және тұрақтылықты арттыру үшін үздіксіз жаңа шешімдерді әзірлейді — бүгінгі бәсекеге қабілетті кофе әлемінде сирек кездесетін комбинация.
Кофе бағасы жаһандық деңгейде өзгеретіндіктен, Ричфилдтің технологияға негізделген моделі сапа мен бағаны тұрақтандыруға көмектеседі. Сатып алушылар шикізат құбылмалылыққа тап болған кезде де олардың өнімі тұрақты болып қалатынын біле отырып, сенімділікке ие болады. Сондықтан Nestlé, Kraft және Heinz сияқты ірі брендтер Richfield-пен ынтымақтасуды таңдады — бұл инновация мен сенімділікті қамтамасыз етеді.
Кофе кәсіпқойлары мен тұтынушылар үшін Richfield's мұздатылған кептірілген кофе еритін кофедегі келесі эволюцияны білдіреді — ыңғайлылық пен жоғары сапалы дәм шынымен қатар өмір сүре алатынының дәлелі.
