വാർത്തകൾ

ഏതെങ്കിലും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോഫി ഷോപ്പിലേക്ക് കയറിച്ചെല്ലുക, നിങ്ങൾക്ക് അതേ ശ്രദ്ധ കാണാൻ കഴിയും: രുചി, സ്ഥിരത, അനുഭവം. എന്നാൽ കൗണ്ടറിന് പിന്നിൽ, കട ഉടമകൾ വെല്ലുവിളികളുമായി മല്ലിടുകയാണ് - ഉയർന്ന തൊഴിൽ ചെലവ്, ഉപകരണങ്ങളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണി, പൊരുത്തമില്ലാത്ത സ്റ്റാഫ് പരിശീലനം. പരിഹാരം? പലരും ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫിയിലേക്ക് തിരിയുന്നു. റിച്ച്ഫീൽഡ് ആണ് അവർ വിശ്വസിക്കുന്ന വിതരണക്കാരൻ.

കാപ്പി വ്യവസായം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രവർത്തനച്ചെലവ്, തൊഴിലാളി ക്ഷാമം, സൗകര്യത്തിനായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം എന്നിവയാൽ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫിവീട്ടുപയോഗത്തിന് മാത്രമുള്ളതല്ല ഇത് - കോഫി ഷോപ്പ് ഉടമകൾക്ക് ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഒരു തന്ത്രപരമായ ആസ്തിയായി മാറുകയാണ്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ആഗോളതലത്തിൽ മുൻനിരയിലുള്ള റിച്ച്ഫീൽഡാണ് ഈ മാറ്റത്തിന്റെ കേന്ദ്രബിന്ദു. സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി.

സ്വതന്ത്ര കഫേ ഉടമകൾക്ക്, ഓരോ ഡോളറും—ഓരോ കപ്പും—ഗണ്യമാണ്. നിങ്ങൾ രുചിയിൽ മാത്രമല്ല മത്സരിക്കുന്നത്; നിങ്ങൾ ജീവനക്കാരുടെ ഷെഡ്യൂളുകൾ സന്തുലിതമാക്കുകയും, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ചെലവുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ കാപ്പിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വഴക്കമുള്ളതും, സ്ഥിരതയുള്ളതും, പ്രീമിയം അനുഭവം നൽകുന്നതുമായ ഒരു പരിഹാരം ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് നിരവധി ചെറുകിട ബിസിനസുകൾ റിച്ച്ഫീൽഡ് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫിയിലേക്ക് തിരിയുന്നത്.

ഇന്നത്തെ കാപ്പി പ്രേമികൾ വൈവിധ്യം കൊതിക്കുന്നു. രാവിലെ അമേരിക്കാനോകൾ മുതൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ഐസ്ഡ് ലാറ്റുകളും ഒറ്റത്തവണ പവർ-ഓവറുകളും വരെ, കഫേ മെനുകളിൽ "ചൂടുള്ളതോ ഐസ് ചെയ്തതോ" എന്നതിലുപരി കൂടുതൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് അവർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കോഫി ഷോപ്പ് ഉടമകൾക്ക്, അതായത് അമിത ജീവനക്കാരെയോ ബജറ്റുകളെയോ കൂടാതെ ഓഫറുകൾ വികസിപ്പിക്കുക. അവിടെയാണ് റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി ലൈൻ വിലമതിക്കാനാവാത്തതായി തെളിയിക്കുന്നത്.

ഒരു കഫേ നടത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ് - ഒന്നിലധികം സ്ഥലങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്? അത് മറ്റൊരു കഥ. ഓരോ കടയും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം, രുചി, വേഗത എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നത് ഒരു നിരന്തരമായ പോരാട്ടമായിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് സ്റ്റാഫും പരിശീലനവും വ്യത്യാസപ്പെടുമ്പോൾ. അതുകൊണ്ടാണ് കൂടുതൽ മൾട്ടി-ലൊക്കേഷൻ കോഫി ബിസിനസുകൾ റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡിലേക്ക് മാറുന്നത്.ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി— വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാതെ സ്കെയിലിംഗ് നടത്തുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ.

പല കഫേ ഉടമകൾക്കും, തിരക്കേറിയ സമയങ്ങളിലോ പരിമിതമായ ജീവനക്കാരുടെ സഹായത്തോടോ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാപ്പി പരിപാലിക്കുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ വെല്ലുവിളിയാണ്. മെഷീൻ തകരാറുകൾ, പുതിയ ബാരിസ്റ്റകളെ പരിശീലിപ്പിക്കൽ, ചേരുവകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ കൂടി ചേർത്താൽ, പെട്ടെന്ന്, ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒരു തന്ത്രപരമായ പ്രവൃത്തിയായി മാറുന്നു. അവിടെയാണ് റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി സൊല്യൂഷനുകൾ പ്രസക്തമാകുന്നത് - ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാക്കേജിൽ വേഗത, രുചി, സ്ഥിരത എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കാപ്പി ലോകം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഗുണനിലവാരത്തിനും സൗകര്യത്തിനും ഇടയിൽ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരുന്നത് ഇപ്പോൾ രണ്ടിനുമുള്ള ആവശ്യകതയായി പരിണമിച്ചിരിക്കുന്നു. പുതിയ തലമുറ കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് സമ്പന്നവും, സുഗമവുമായ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ലെവൽ കോഫി—ക്യൂവിൽ കാത്തുനിൽക്കാതെയോ മെഷീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാതെയോ. അവിടെയാണ് റിച്ച്ഫീൽഡിന്റെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്തത് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫിതല കറങ്ങുന്നു.

കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി ഒരു പരിവർത്തനത്തിന് വിധേയമായി - ഉറക്കം തണുക്കുന്ന പ്രഭാതങ്ങൾക്ക് ഒരു ദ്രുത പരിഹാരത്തിൽ നിന്ന് കാപ്പി പ്രേമികൾക്കും പ്രൊഫഷണലുകൾക്കും ഒരുപോലെ ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഫോർമാറ്റിലേക്ക്. സംസ്കരണത്തിലും സോഴ്‌സിംഗിലുമുള്ള പുരോഗതിക്ക് നന്ദി, ഇന്നത്തെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് കോഫിക്ക് സുഗന്ധത്തിലും രുചിയിലും പുതുതായി ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പിയെ മറികടക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിലും, റിച്ച്ഫീൽഡ് നിലവാരം നിശ്ചയിക്കുന്നു.