Coklat Dubai Kering Beku

Coklat Kering Beku Dubai menggabungkan kekayaan koko premium dengan inovasi teknologi pengeringan beku dengan sempurna untuk menghasilkan snek mewah yang rangup, ringan namun kaya dengan rasa, sekali gus mentakrifkan semula pengalaman coklat.

Hubungi kami

KETERANGAN PRODUK

1. Bahan-bahan gred Diraja

Menggunakan asal tunggal Afrika Barat koko biji coklat (menyumbang lebih daripada 70%), ia dikisar perlahan-lahan selama 72 jam di bengkel coklat tempatan di Dubai untuk mengekalkan aroma bunga dan buah-buahan serta tekstur baldu.

Teknologi pengeringan beku vakum mengeringkan coklat untuk membentuk struktur sarang lebah, yang cair serta-merta di dalam mulut, melepaskan lapisan rasa yang 3 kali lebih kuat daripada coklat tradisional.

2. Rasa subversif

Pengalaman tiga kali ganda "rangup-lebur-lembut" yang unik: lapisan luar seperti ais nipis yang pecah, lapisan tengah seperti mousse yang melebur, dan tona ekor meninggalkan rasa manis mentega koko yang tahan lama.

Sifar asid lemak trans, 30% lebih rendah kemanisan, sesuai untuk pengguna mewah yang mengejar kesihatan.

3. Perisa inspirasi Timur Tengah

Kerajang emas safron: Kerajang emas safron Iran dan kerajang emas yang boleh dimakan dijalin untuk mempersembahkan "kemewahan emas" ikonik Dubai.

Karamel kurma: Kurma khazanah negara UAE dijadikan sandwic karamel untuk meniru rasa pencuci mulut tradisional Arab Ma'amoul.

Pengesahan Teknikal

Menggunakan proses pengeringan beku yang sama seperti NASA, -40℃ mengunci kesegaran dengan cepat, mengelakkan kehilangan nutrien yang disebabkan oleh pemprosesan suhu tinggi tradisional (kadar pengekalan vitamin B melebihi 95%).

Lulus pensijilan organik EU ECOCERT, dan rantaian bekalan dapat dikesan sepanjang proses Coklat Dubai-Kering Beku