ਰਿਚਫੀਲਡ ਕੌਫੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮੁੜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਰਿਚਫੀਲਡ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ ਗਲੋਬਲ ਕੌਫੀਉਦਯੋਗ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪਰੇਅ-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਗਤੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਰਸਤਾ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਜੋ ਵਿਗਿਆਨ, ਸਬਰ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਫਲੈਸ਼ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਦੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ 18% ਨੂੰ ਹੀ ਅਲੱਗ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ, ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਬਰਿਊ ਕਦੇ ਵੀ ਕੌੜਾ ਜਾਂ ਕਠੋਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇ।
ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੌਫੀ 36 ਘੰਟੇ ਦੀ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਰਿਚਫੀਲਡ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਸਪਰੇਅ-ਸੁਕਾਉਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਥਿਰ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ? ਇੱਕ ਕੱਪ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕੌਫੀ ਦੇ 95% ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬੈਂਚਮਾਰਕ ਜੋ ਕੁਝ ਕੁ ਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਰਿਚਫੀਲਡ ਨੂੰ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਪੈਮਾਨਾ ਹੈ। ਚਾਰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵੀਹ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੰਪਨੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਕਾਰੀਗਰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਅਤੇ ਦੋ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਨਵੇਂ ਹੱਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਅੱਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸੁਮੇਲ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਮਾਡਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਇਕਸਾਰ ਰਹੇਗਾ। ਇਸੇ ਲਈ ਨੇਸਲੇ, ਕ੍ਰਾਫਟ ਅਤੇ ਹੇਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਰਿਚਫੀਲਡ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਇਹ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ, ਰਿਚਫੀਲਡ ਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੌਫੀ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਕਿ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੁਆਦ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।
