Kufungia Kahawa Kavu
Gandisha Kahawa Iliyokaushwa Ethiopia Yirgacheffe
MAELEZO YA BIDHAA
Mbali na ladha yake ya kipekee, kahawa iliyokaushwa ya Yirgacheffe ya Ethiopia inatoa urahisi na matumizi mengi ya kahawa ya papo hapo. Iwe uko nyumbani, ofisini au popote ulipo, unaweza kufurahia kikombe kitamu cha kahawa baada ya muda mfupi. Ongeza tu maji moto kwenye kijiko cha kahawa yetu iliyokaushwa na utasikia mara moja harufu nzuri na ladha tele ambayo kahawa ya Yirgacheffe ya Ethiopia inajulikana. Hii ndiyo njia kamili ya kufurahia ladha nzuri ya kahawa ya Ethiopia bila vifaa maalum au mbinu za kutengenezea pombe.
Kahawa yetu iliyokaushwa pia ina maisha marefu ya rafu kuliko kahawa ya kitamaduni, na kuifanya kuwa bora kwa wale wanaotaka kuonja ladha ya kipekee ya kahawa ya Yirgacheffe ya Ethiopia kwa kasi yao wenyewe. Iwe wewe ni mjuzi wa kahawa unayetafuta urahisi na ladha tamu, au unataka tu kufurahia ladha ya kipekee ya kahawa ya Yirgacheffe ya Ethiopia kwa mara ya kwanza, kahawa yetu iliyokaushwa bila shaka itazidi matarajio yako.
Katika Yirgacheffe Ethiopia, tumejitolea kuhifadhi tamaduni tajiri ya kahawa ya Ethiopia huku tukitumia teknolojia ya kisasa ili kukuletea uzoefu wa kipekee wa kahawa. Kuanzia shamba la Yirgacheffe hadi kahawa yako, uangalifu mkubwa unachukuliwa ili kuhakikisha ubora wa juu zaidi katika kila hatua ya mchakato, hivyo kusababisha kahawa isiyo ya kawaida kama asili yake.
Kwa hivyo iwe wewe ni mpenzi wa kahawa iliyoboreshwa au mtu ambaye anafurahia tu kikombe kitamu cha kahawa, tunakualika ujionee ladha na harufu isiyo na kifani ya kahawa iliyokaushwa ya Yirgacheffe ya Ethiopia. Ni safari inayoanza kutoka kwa mkupuo wa kwanza, na kuahidi kuamsha hisia zako kwa asili ya kweli ya kahawa ya Ethiopia.
Mara moja furahisha harufu nzuri ya kahawa - huyeyuka kwa sekunde 3 kwenye maji baridi au moto
Kila sip ni starehe tupu.
Wasifu wa Kampuni
Tunazalisha kahawa ya hali ya juu ya kufungia kavu maalum. Ladha yake ni zaidi ya 90% kama kahawa mpya iliyotengenezwa kwenye duka la kahawa. Sababu ni: 1. Maharage ya Kahawa ya hali ya juu: Tulichagua Kahawa ya Arabica ya hali ya juu kutoka Ethiopia, Kolombia na Brazili. 2. Uchimbaji wa Flash: Tunatumia teknolojia ya uchimbaji wa espresso. 3. Ukaushaji wa kufungia kwa muda mrefu na kwa halijoto ya chini: Tunatumia ukaushaji wa kufungia kwa saa 36 kwa digrii -40 ili kufanya unga wa Kahawa ukauke. 4. Ufungashaji wa mtu binafsi: Tunatumia chupa ndogo kupakia unga wa Kahawa, gramu 2 na nzuri kwa kinywaji cha kahawa cha 180-200 ml. Inaweza kuhifadhi bidhaa kwa miaka 2. 5. Uvumbuzi wa haraka: Poda kavu ya kahawa iliyoganda papo hapo inaweza kuyeyuka haraka hata kwenye maji ya barafu.
Ufungashaji & Usafirishaji
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Swali: Kuna tofauti gani kati ya bidhaa zetu na kahawa iliyokaushwa ya kawaida?
J: Tunatumia Kahawa ya Arabica Specialty ya ubora wa juu kutoka Ethiopia, Brazili, Kolombia, n.k. Wauzaji wengine wanatumia Kahawa ya Robusta kutoka Vietnam.
2. Uchimbaji wa wengine ni kuhusu 30-40%, lakini uchimbaji wetu ni 18-20% tu. Tunachukua tu maudhui bora ya ladha kutoka kwa Kahawa.
3. Watafanya mkusanyiko kwa kahawa ya kioevu baada ya uchimbaji. Itaumiza ladha tena. Lakini hatuna umakini wowote.
4. Wakati wa kukausha kufungia kwa wengine ni mfupi sana kuliko yetu, lakini joto la joto ni kubwa zaidi kuliko yetu. Kwa hivyo tunaweza kuhifadhi ladha bora.
Kwa hivyo tuna uhakika kwamba kahawa yetu kavu iliyogandishwa ni takriban 90% kama kahawa iliyopikwa hivi karibuni katika duka la Kahawa. Lakini wakati huo huo, tunapochagua Maharage ya Kahawa bora zaidi, toa kidogo, kwa kutumia muda mrefu zaidi kwa kukausha kwa kugandisha.