خشک دبئی چاکلیٹ کو منجمد کریں۔

1.Royal-grade اجزاء

مغربی افریقی واحد اصل کا استعمال کرناکوکوپھلیاں (70% سے زیادہ کے حساب سے)، وہ پھولوں اور پھلوں کی خوشبو اور مخملی ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے دبئی میں ایک مقامی چاکلیٹ ورکشاپ میں 72 گھنٹوں کے لیے آہستہ آہستہ پیس جاتی ہیں۔

فریز ڈرائینگ ٹکنالوجی ویکیوم چاکلیٹ کو پانی کی کمی سے شہد کے چھتے کی ساخت بناتی ہے، جو منہ میں فوری طور پر پگھل جاتی ہے، جس سے ذائقے کی ایک تہہ نکلتی ہے جو روایتی چاکلیٹ سے 3 گنا زیادہ مضبوط ہوتی ہے۔

2. تخریبی ذائقہ

انوکھا "کرکرا پگھلنے والا نرم" ٹرپل تجربہ: بیرونی تہہ برف کی پتلی ٹوٹنے کی طرح ہے، درمیانی تہہ موس پگھلنے کی طرح ہے، اور دم کا لہجہ کوکو مکھن کی دیرپا مٹھاس چھوڑتا ہے۔

زیرو ٹرانس فیٹی ایسڈ، 30% کم مٹھاس، اعلیٰ درجے کے صارفین کے لیے موزوں ہے جو تعاقب کرتے ہیںصحت.

3. مشرق وسطی سے متاثر ذائقہ

زعفرانی سونے کے ورق: ایرانی زعفران اور کھانے کے قابل سونے کے ورق دبئی کی مشہور "سنہری عیش و آرام" کو پیش کرنے کے لیے آپس میں بنے ہوئے ہیں۔

کھجور کیریمل: متحدہ عرب امارات کے قومی خزانے کی تاریخوں کو کیریمل سینڈوچ میں بنایا جاتا ہے تاکہ روایتی عربی میٹھے ماامول کے ذائقے کو نقل کیا جاسکے۔